浅间立夏 发表于 2006-8-5 13:35:24

[美味の幻想料理部][08.04]干烧失恋鲫鱼-0-博君一笑....大概有人会做8

干烧失恋鲫鱼[图]
http://i43.photobucket.com/albums/e387/Gray-W/fish14.jpg
·配  料:
失恋鲫鱼一条,重350克-400克
往事只能回味雪里蕻100克
    
无情玉兰片50克调料:
    流泪的水香菇50克
    为你无怨无悔脂油150克
    黑色回忆酱油少许
    负心姜四片
    断肠葱少许
    苦酒满杯
    曾经甜蜜砂糖15克
    生不如死味精10克
    听天由命鸡汤200克
    满心酸楚醋酌量

·特  色: 吃后心情好了很多,此菜适合天下失恋男女,味浓香鲜,色泽明亮,多吃可补充体力再战江湖。

·操  作: 先在菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常好辨认,这种鱼两眼翻白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。
  失恋鲫鱼买回以后,使劲将鱼摔在菜板上数遍,确定它早已失去希望和信心,然后将鱼剖开,挖出破碎的心,揭去痛楚的鳞,扒开生活的鳃,洗净改成斜刀。
  往事只能回味雪里蕻要叶,切成1厘米的小段,泡一个小时,直到往事褪色。
  无情玉兰片切片,尽情发泄不满。
  为你无怨无悔脂油切丁,撕毁誓言。
  流泪的水香菇切片,从此悲伤自怜不可进入。
  锅内放油少许,把失恋鲫鱼身涂点黑色回忆酱油,下锅煎成两面金黄色。同时下锅稍煸即浇入听天由命鸡汤,旺火见开,文火熬20分钟。
  放入负心姜,断肠葱,无情玉兰片,往事只能回忆雪里蕻段,为你无怨无悔脂油丁,流泪的水香菇片,以及苦酒满杯,曾经甜蜜砂糖,生不如死味精,满心酸楚醋炒熟。将鱼翻两个过,收干汁出锅浇明汁即成。

·营养价值: 鲫鱼 - 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,...
雪里蕻 - 这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里蕻含有多种...

·所属菜系: 药膳偏方 -

竹寒寒 发表于 2006-8-5 13:50:50

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怎么判断鲫鱼有米失恋啊??:030:

浅间立夏 发表于 2006-8-5 13:53:12

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转T滴态度毕竟不恭...........这只素为鸟养家糊口:026:
内里滴精华素难产滴啊,十年磨一剑:014: 主啊你原谅瓦8.

浅间立夏 发表于 2006-8-5 13:54:30

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怎么判断鲫鱼有米失恋啊??:030:
此鱼非常好辨认,这种鱼两眼翻白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。

浅间立夏 发表于 2006-8-5 13:56:49

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失恋则心死.心死鱼就死咯...

伊藤远 发表于 2006-8-5 14:25:19

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TAT失恋...好刺激我的词...

浅间立夏 发表于 2006-8-5 22:23:58

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我都产俩了:030: 你不乖。。:013:
后天放假瓦会加油的:025:

浅间立夏 发表于 2006-8-5 22:31:50

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我都产俩了:030: 你不乖。。:013:
现在上课中= =~之后瓦要原创一T....

fmmammoth 发表于 2006-8-6 05:03:13

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失恋鲫鱼买回以后,使劲将鱼摔在菜板上数遍,确定它早已失去希望和信心,然后将鱼剖开,挖出破碎的心,揭去痛楚的鳞,扒开生活的鳃,洗净改成斜刀。
对于失恋的鱼这种方法相当残忍:026:

CONAN150022 发表于 2006-8-6 05:06:57

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我。。。好。。饿。。。口水ing

coffeesweet 发表于 2006-8-6 11:06:03

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虽然看介绍还是不错的,不过菜的样子有点吓人了!
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