cc9007 发表于 2006-9-24 07:55:09

[美味の幻想料理部][2006年09月24日][食品适宜人群：everyone除糖尿病患者]在家自制DI

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奶黄馅材料：鸡蛋2个、澄粉5大勺、吉士粉2勺、炼乳冲成奶100ml、糖100克、黄油2小盒。　


　　绿茶皮材料：澄粉、绿茶粉少许、热水、月饼膜


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黄油打散分2次加糖拌匀，加2次加鸡蛋，加牛奶，加入澄粉，吉士粉，调好放入锅蒸，出现结块开始搅拌，不停的搅拌！
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奶黄弄好，开始烫面，加了绿茶粉就变成绿色的了！
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揉啊揉，加点菜油再揉！
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包入奶黄陷，要把皮子弄得很薄啊！
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放入膜器中。

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成品喽！

小步 发表于 2006-9-24 12:02:41

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我终于知道月饼的馅是怎么弄进去的了...

MagicYY 发表于 2006-9-24 21:14:37

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支持料理部，不过怎么全是叉烧包

★甜甜★ 发表于 2006-9-24 23:13:10

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看得见啊
真是LZ自己做的么~
看上去好鲜艳啊~~漂亮！！！
不过就是不知道味道怎么样了~

MagicYY 发表于 2006-9-24 23:45:57

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现在看的见了，不错，支持cc
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