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王者 发表于 2011-4-24 23:01:38

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桂花鱼体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞，鳞细小；侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分，彼此连接，前部为硬刺，后部为软鳍条。体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块；自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。
鳜鱼肉性味甘、平，无毒，具有补虚劳、益脾胃的功效。其尾可治小儿软疖，其胆可治骨鲠在喉。

　　【别名】桂鱼、鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼。

　　【性味】性平，味甘。

　　【功效】补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。

http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/570f8c58944cf89e9c8204a2.jpg

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:02:27

王者 发表于 2011-4-24 23:02:46

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你不吃海鲜

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:03:09

王者 发表于 2011-4-24 23:03:21

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吃的越来越胖吧，哈哈哈

nanoship 发表于 2011-4-24 23:03:32

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怕鱼么？不至于吧？除了少数凶猛型的鱼类以外都没什么可怕的

冰火行者 发表于 2011-4-24 23:03:34

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orz 你还这嗜好==

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:03:50

nanoship 发表于 2011-4-24 23:04:00

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你是个坏淫！

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:04:26

冰火行者 发表于 2011-4-24 23:04:34

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毕竟靠海嘛 每天那些人出去打捞 在运到市场里卖 都是当天捕的

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:04:54

nanoship 发表于 2011-4-24 23:05:01

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:02 static/image/common/back.gif
那我们讨论吃猫吧

你这个XE的坏淫！(-23-)

＊瞳＊ 发表于 2011-4-24 23:05:14

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聽我媽說我小時候最愛吃魚了 長大後沒這興趣…

冰火行者 发表于 2011-4-24 23:05:20

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可爱的猫叔啊哇哈哈哈哈哈哈哈哈(-22-)

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:05:35

王者 发表于 2011-4-24 23:05:54

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我吃的这个鱼http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/55a628d18f7774789b5027bf.jpg

＊瞳＊ 发表于 2011-4-24 23:05:58

死神巫士 发表于 2011-4-24 23:03 static/image/common/back.gif
你那也是延海…吧…吧

沒太大關係的…… 不吃不會怎樣

冰火行者 发表于 2011-4-24 23:06:09

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我以前也特喜欢吃虾 现在除了拿去炸的基本都不吃的

王者 发表于 2011-4-24 23:06:29

清蒸武昌鱼 　　原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱，鸡汤三两，料酒二钱，胡椒粉二分，姜末一钱清蒸武昌鱼
半。 　　制法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，鱼身两面划几个花，撒上精盐，盛入盘中。 　　香菇去蒂洗净，和熟火腿切成薄片，互相间隔在鱼面上。冬笋切成柏叶形的薄片，镶在鱼的两边，加葱，姜（拍松）和绍酒。 　　锅置在旺火上，下清水烧沸，将鱼蒸十分钟，蒸至鱼眼突出时出笼。拣出姜块、葱结。炒锅置在旺火上，下猪油烧热，泌入蒸鱼的原汁，下鸡汤烧沸，加入味精、鸡油起锅，浇在鱼面上，撒上胡椒粉，即成。 　　此菜在白色的全鱼上面缀以红、黄、褐绿的各种配料，五彩缤纷。鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香，保持原汁原味。

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