这个,这个,大家看看就知道了哈 ^^
n久没来了有人说我快冻成冰了
这样的话
就先暧暧胃吧
1.虽然也是普通的巧克力海绵蛋糕底,可巧克力味道特别浓郁,我想可能是这次加了奶油的用量,再把可可粉直接加在融化的奶油里,调完就很像是香浓的巧克力浆了。还有就是就是我加了一点点肉挂粉,因为能够给蛋糕带出更多层次的味道。
蛋糕里面夹了两层鲜奶油,表面用调羹挖一大勺铺在上面,这样比平涂省力气,且出效果,最后再撒点可可粉在上面。
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b4cf35b3127cce9b0ff7ad071a00000015109AcsnDRyzbo
这个方子很简单~
就是一般巧克力海绵蛋糕,很平常的全蛋制作,特别之处,我写在第一楼了,所以详细的配方就没有去找~
1 全蛋4個+白砂糖70g打發成淺奶油色(打發時可在盆下墊熱毛巾或隔熱水,使蛋的溫度約在40℃時較好打發)+低粉90g拌勻。
2 無鹽奶油50g加熱融化後即熄火+3T可可粉(過篩)充份拌勻+蘭姆酒2T拌勻,倒入(1)中拌勻。
3 麵糊倒入8〞不沾圓模中,以170℃烤30分鐘。
4 鲜奶油加糖粉打发,如果天气热,隔冰水可以帮助打发,糖的分量看个人爱好,加的多除了味道甜之外,打法的时间也会短,不喜欢太甜的,就多打一会了
5 烤完后,放凉切片,我喜欢奶油所以中间切三层,然后涂奶油装饰。
6 中间那团奶油是用调羹挖一大勺铺在上面,挖之前把调羹加热,这样奶油就会比较顺利落在蛋糕表面了,最后撒点可可粉作装饰就好了
2.香香香的香芋酥
千万别怀疑这标题是否有浮夸成分,星期天我自己做的,当然是香香香了。
为什么做这个看似复杂的酥皮点心呢?原于我周末在中国超市无意中发现了一罐香芋蓉,一向都喜欢香芋做的东西,我岂会放过这个?
其实做起来还好拉,不是很难的,所以说很多事情并不似想象中的困难,关键在于你是否去做。
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b4cf23b3127cce99c2be4d1cde00000016109AcsnDRyzbo
油皮材料: 中粉 75G 糖粉 10G 油(我用植物油,酥油及猪油更好) 30G 水 30G
油酥材料: 低粉 60G 油 30G 芋头香料少许(我没有,就用了点食用色素让颜色漂亮)
內餡材料: (每個約30g) - -芋頭豆沙
具体操作手法,大家看这里:http://www.geocities.com/susiechen/new_page_13.htm
TIRAMISU 带我走
TIRAMISU,意大利语为"带我走"
不错,我承认,我无法抗拒它的诱惑。
它质地细滑、爽俐、醇厚。它把乳酪香、咖啡香、酒香完美的融合。它赋予甜点更多元的定义,是属于有丰富味觉感受的成人甜点。
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b4ce08b3127ccea9ea6bb9acd50000001610
回复: 这个,这个,大家看看就知道了哈 ^^
看起来好好吃哦~~楼主动手能力好强哦~~要是我的话我连试都懒的试,直接让我妈做。什么时候楼主请客好了? 呵呵~~ ^.^
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不知道大家有沒有这方面的兴趣涅%&020%&020%&020%&020%&020%&020%&020
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看起来好好吃哦~~楼主动手能力好强哦~~要是我的话我连试都懒的试,直接让我妈做。什么时候楼主请客好了? 呵呵~~ ^.^
小MM
叫我水J就可以了^^
想吃的话我寄给你好不好
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啊啊啊啊。。。好吃滴。。。流口水ING。。。>.<
水亲亲~~~~%&099
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啊啊啊啊。。。好吃滴。。。流口水ING。。。>.<
水亲亲~~~~%&099
情儿...注意绅士的形象~~~~~ %&216
不过这些DD都看起来很好吃的样子... 想想自己的手艺...躲墙角画圈圈去....
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情儿...注意绅士的形象~~~~~ %&216不过这些DD都看起来很好吃的样子... 想想自己的手艺...躲墙角画圈圈去....
寒。。。擦ING。。。谢谢小茹。。。亲个。。。%&239
PS:嗷嗷。。。其实改用这个头像以后形象一直不怎么样。。。%&047
可能是我家Rae太可爱了。。。%&175
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好好吃的样,水亲个~~回复: 这个,这个,大家看看就知道了哈 ^^
我好confused啊!情,你到底是男的还是女的??我很很很想知道。。还有amy你应该是个女的吧!amy 和 情 的关系很“暧昧”哦~~
嗯,根据我的推断~~~你们俩是一男一女吧~~ -_-''
情应该是男的,amy应该是女的~~
猜对有没有奖啊~?
回复: 这个,这个,大家看看就知道了哈 ^^
1、本情真实性别女,网络性别男。2、小茹真实性别女,网络性别女。
3、暧昧? = =||| 有么有么? >.<
4、猜对没奖。。。
其实很多人以为咱是男生的。。。因为咱是绅士。。。而且咱喜欢误导别人。。。XDXD
我说过自己是GG。。。其实咱的字典里GG是good girl。。。没有说谎哦。。。>.<
咱是上帝的乖宝宝。。。XD
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对了。。。亲亲是一个很常用的词。。。那个表情也是。。。%&099一般认识两天就可以“拖下来咬一记”。。。很久没见的用“亲亲抱抱咬咬捏捏”。。。
咳咳。。。以上都是BT某情的专用语。。。= =|||
有熟人批评咱头像的时候,一般是“XX亲亲。。。亲完后拖出去家法伺候一记。。。”
陌生人就算了。。。虚心接受。。。不断改进。。。XD
必要时会TF别人。。。
经常TF自己(特别是当自己BT+EG以后)。。。XDXD
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.........哇~~。。。。。激起我食欲了…………(水寄给我几个吧~~~~ %&131 )
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啊啊啊啊。。。好吃滴。。。流口水ING。。。>.<
水亲亲~~~~%&099
%&184%&184%&184%&184%&184%&184
情儿头像好可爱
抓过来抱拄亲亲亲〜〜〜〜
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情儿...注意绅士的形象~~~~~ %&216不过这些DD都看起来很好吃的样子... 想想自己的手艺...躲墙角画圈圈去....
Amy好哈〜〜
p.s: 哎,年纪大了
不学点手艺嫁不出去涅
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好好吃的样,水亲个~~哈哈
有成就感涅〜〜〜
小m好久不見了,让jj抱下哈
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.........哇~~。。。。。激起我食欲了…………(水寄给我几个吧~~~~ %&131 )
.................TL
你.................
.........晕掉.......
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%&184%&184%&184%&184%&184%&184情儿头像好可爱
抓过来抱拄亲亲亲〜〜〜〜
啊啊啊啊。。。太好了水喜欢。。。
亲亲抱抱咬咬捏捏。。。%&219 %&219
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想吃哦~~~第二个是什么~~~ 粉色的包子?竟然有粉色的包子!
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对了。。。亲亲是一个很常用的词。。。那个表情也是。。。%&099一般认识两天就可以“拖下来咬一记”。。。很久没见的用“亲亲抱抱咬咬捏捏”。。。
咳咳。。。以上都是BT某情的专用语。。。= =|||
有熟人批评咱头像的时候,一般是“XX亲亲。。。亲完后拖出去家法伺候一记。。。”
陌生人就算了。。。虚心接受。。。不断改进。。。XD
必要时会TF别人。。。
经常TF自己(特别是当自己BT+EG以后)。。。XDXD
谢谢情的赐教~~lol
ps: 头像很cute哦,“拖下来咬一记”。。。
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- -0jj记得快点做啊,做好了给我寄过来。然后给我吃!