“雪月饼”,是元祖公司独家开创。用水果调味的冰淇淋做内馅,包在不同材质的月饼皮里。据介绍,“雪月饼”有三种,每种都有一个动听的名字:一种叫做“极地之光”,是用巧克力做月饼皮;一种叫做“星空”,是用透明的冰皮包着水果口味的冰淇淋;还有一种叫做“雪月”,它的月饼皮是一层煎饼。每种雪月饼又有不同的口味供消费者选择。该工作人员说,顾客购买“雪月饼”自己食用的居多,价格分别是每盒388元、198元和168元。由于冰淇淋的特殊性,“雪月饼”在包装盒内放了干冰,防止快速融化。如果不马上食用,“雪月饼”需冷藏储存。
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