[美味の幻想料理部][2006年09月24日][食品适宜人群：everyone除糖尿病患者]在家自制DI

cc9007 · 发表于 2006-9-24 07:55:09

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奶黄馅材料：鸡蛋2个、澄粉5大勺、吉士粉2勺、炼乳冲成奶100ml、糖100克、黄油2小盒。　

[CENTER]　　绿茶皮材料：澄粉、绿茶粉少许、热水、月饼膜[/CENTER]

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[CENTER]黄油打散分2次加糖拌匀，加2次加鸡蛋，加牛奶，加入澄粉，吉士粉，调好放入锅蒸，出现结块开始搅拌，不停的搅拌！

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[CENTER]奶黄弄好，开始烫面，加了绿茶粉就变成绿色的了！

揉啊揉，加点菜油再揉！

包入奶黄陷，要把皮子弄得很薄啊！

放入膜器中。[/CENTER]

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成品喽！[/CENTER]
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小步 · 发表于 2006-9-24 12:02:41

我终于知道月饼的馅是怎么弄进去的了...

MagicYY · 发表于 2006-9-24 21:14:37

支持料理部，不过怎么全是叉烧包

★甜甜★ · 发表于 2006-9-24 23:13:10

看得见啊
真是LZ自己做的么~
看上去好鲜艳啊~~漂亮！！！
不过就是不知道味道怎么样了~

MagicYY · 发表于 2006-9-24 23:45:57

现在看的见了，不错，支持cc

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