Irish就是爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)
生产原料主要有:大麦、燕麦、小麦和黑麦等,以大麦为主,约占80%左右,爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏,然后入桶老熟陈酿,一般陈酿时间在8-15年,所以成熟度相对较高,装瓶时,为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。
爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同,前者较多保留了古老的酿造工艺,麦芽不是用泥炭烘干,而是使用无烟煤。二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味,口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮(如爱尔兰咖啡)。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。
Pisco也是种葡萄酒
在农场现代化的工厂里,把刚收获的新鲜葡萄经严格挑选后,精心榨出葡萄汁,然后将葡萄汁发酵,最后蒸馏
卡尔瓦多斯Calvados
卡尔瓦多斯是苹果为原料所做出来的白兰地,法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地,都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样,依据 A.O.C 法严格的规定,而分有各生产地区及制法,至于在规定之外,则只能称为苹果西打酒
维基百科:
19世紀末,一些劣質的苦艾酒品牌偶爾會在酒中摻雜銅、鋅、藍靛色植物或其他染色材料想方設法使苦艾酒呈綠色。這些謀取暴利者還使用三氯化銻來加強飲酒者朦朧迷幻的感覺,更有甚者,使用低劣的工業酒精以及粗糙的蒸餾技術導致了酒中留有甲醇、雜醇酒精等類似的廢棄蒸餾產物。這些時間的發生很有可能是造成苦艾酒在人們心目中變成了產生幻覺的藥物或有害飲料的原因。
原帖由 旅游情报 于 2009-10-7 16:05 发表
这么看来纯葡萄酿造的只有sherry vermouth pisco,kir,chianti.
irsh,vodka,bourbon,gin,Calvados,tequila,rye,korn都是用谷物和果实制造的
难道说代号成分和在组织中的地位有区别吗?
含葡萄的,为管理层和亲信外加爱 ...
欢迎光临 名侦探柯南事务所 (https://bbs.aptx.cn/) | Powered by Discuz! X2.5 |