上原Azumi 发表于 2008-2-23 02:00:26

【日本料理】鸡肉串饭团的做法

【菜名】 鸡肉串饭团
【菜系】 日本料理
【主料】 鸡肉
【做法】 煎
【味型】 香甜
【成菜】 主食
【来源】 美食新天地
http://www.jpwind.com/images/topic/jpfood/jirouchuanfantuan.jpg

原料
寿司饭200克，鸡肉块100克，紫苏叶、植物油、胡椒粉、米酒、糖、盐、黑芝麻各适量，竹签2支。
制作
1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟；炒锅注油烧热，加入腌好的鸡肉块煎熟。
2、洗净双手，蘸凉开水，将寿司饭握成扁圆形饭团，每2个用竹签串成1串。
3、将煎好的鸡块放到饭团上，撒上胡椒粉、黑芝麻，摆在洗净的紫苏叶上即成。

Nicole 发表于 2008-2-23 16:41:39

支持一个。。。不过对饭团没太大爱- -。。。。等赶兴趣了试试看。。。

銀翼の天使 发表于 2008-2-23 17:02:15

鸡肉好~饭团没有爱……m1 (80)k

大毛豆 发表于 2008-2-23 19:02:02

= =好饿。。。。。明天买材料试试看。。。

吉法师 发表于 2008-2-24 19:16:58

对吃的有爱，但对下厨不爱。。。。。

緋之靜寂 发表于 2008-2-24 23:19:48

看了肚子餓…m1 (4)k

seleneleo 发表于 2008-2-25 20:43:12

原帖由 吉法师 于 2008-2-24 19:16 发表 http://bbs.aptx.cn/images/common/back.gif
对吃的有爱，但对下厨不爱。。。。。

握手握手，真是志同道合者呀！m1 (53)k
页: [1]
查看完整版本: 【日本料理】鸡肉串饭团的做法