【日本料理】鸡肉串饭团的做法

上原Azumi · 发表于 2008-2-23 02:00:26

【菜名】鸡肉串饭团
【菜系】日本料理
【主料】鸡肉
【做法】煎
【味型】香甜
【成菜】主食
【来源】美食新天地

原料
寿司饭200克，鸡肉块100克，紫苏叶、植物油、胡椒粉、米酒、糖、盐、黑芝麻各适量，竹签2支。
制作
1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟；炒锅注油烧热，加入腌好的鸡肉块煎熟。
2、洗净双手，蘸凉开水，将寿司饭握成扁圆形饭团，每2个用竹签串成1串。
3、将煎好的鸡块放到饭团上，撒上胡椒粉、黑芝麻，摆在洗净的紫苏叶上即成。

Nicole · 发表于 2008-2-23 16:41:39

支持一个。。。不过对饭团没太大爱- -。。。。等赶兴趣了试试看。。。

銀翼の天使 · 发表于 2008-2-23 17:02:15

鸡肉好~饭团没有爱……

大毛豆 · 发表于 2008-2-23 19:02:02

= =好饿。。。。。明天买材料试试看。。。

吉法师 · 发表于 2008-2-24 19:16:58

对吃的有爱，但对下厨不爱。。。。。

緋之靜寂 · 发表于 2008-2-24 23:19:48

看了肚子餓…

seleneleo · 发表于 2008-2-25 20:43:12

原帖由 吉法师 于 2008-2-24 19:16 发表
对吃的有爱，但对下厨不爱。。。。。

握手握手，真是志同道合者呀！

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