Felicia
发表于 2014-5-3 13:10:22
各种无聊..
字
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:10:23
茉儿 发表于 2014-5-3 13:07 static/image/common/back.gif
……我不太喜欢喝酒……
感觉喝在嘴里是苦的
唯一能稍微接受的是黄酒和葡萄酒,哦,青梅酒也还可以~
青梅酒?
感觉会很好喝的样子哦(-28-)
是直接泡制的?还是和葡萄酒一样要走发酵程序?
茉儿
发表于 2014-5-3 13:13:19
Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:10 static/image/common/back.gif
青梅酒?
感觉会很好喝的样子哦
是直接泡制的?还是和葡萄酒一样要走发酵程序?
直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然后青梅的梅核的味道也泡出来,就好喝了(¯﹃¯)
泡的时候要放冰糖哟
心意之兰
发表于 2014-5-3 13:13:33
本帖最后由 心意之兰 于 2014-5-3 13:14 编辑
茉儿 发表于 2014-5-3 13:06 static/image/common/back.gif
这个价格一般啦
我们这边应季柚子很便宜啊,10元3个……
买便宜一点的蜂蜜的话,20元能做一大罐ovo ...茉儿会自己做柚子茶呀0。0
心意之兰
发表于 2014-5-3 13:13:54
输入法你是怎么了!!!!
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:15:10
茉儿 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然 ...
好想亲口尝一尝~(-31-)
相信味道应该是酸甜爽吧~
茉儿
发表于 2014-5-3 13:15:15
Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:09 static/image/common/back.gif
我想到了自己亲手制作的蜂蜜柚子茶
今天下半年我也要去试试!
我还想做冰糖柚子皮(¯﹃¯)
每年中秋过后,水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮(¯﹃¯)
据我妈说,他们小时候没东西吃就用这个柚子皮炖肉的
不过处理很麻烦……国庆长假我再弄吧,不过做好了的确好次……
中秋之后就去收购柚子皮哇哈哈
茉儿
发表于 2014-5-3 13:15:42
Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
好想亲口尝一尝~
相信味道应该是酸甜爽吧~
还有点苦味,因为青梅核的味道泡出来了
安素子
发表于 2014-5-3 13:16:51
茉儿 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然 ...
青梅煮酒论英雄?0.0
茉儿
发表于 2014-5-3 13:16:55
心意之兰 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
茉儿会自己做柚子茶呀0。0
我看过,挺简单的,就是把柚子皮(去掉白囊不用),柚子瓤,跟蜂蜜放在一起煮……不难,就是你们那边柚子可能比较贵……
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:17:03
茉儿 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
我还想做冰糖柚子皮(¯﹃¯)
每年中秋过后,水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮(¯﹃¯)
...
说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤,味道还行吧……
茉儿
发表于 2014-5-3 13:17:24
安素子 发表于 2014-5-3 13:16 static/image/common/back.gif
青梅煮酒论英雄?0.0
这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:17:56
茉儿 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
还有点苦味,因为青梅核的味道泡出来了
这得泡多久啊?
连核的味道都被泡出来了~
茉儿
发表于 2014-5-3 13:18:15
Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤,味道还行吧……
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
安素子用来包饺子,我用来腌酸甜(就是开胃菜的意思,我们这边的方言)
茉儿
发表于 2014-5-3 13:18:35
Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
这得泡多久啊?
连核的味道都被泡出来了~
一两个月的样子吧~
安素子
发表于 2014-5-3 13:19:15
茉儿 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz
也对,酒精沸点好像80度来着……?
安素子
发表于 2014-5-3 13:20:28
茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
我们去写一本《论西瓜皮的n种吃法》吧(-11-)
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:21:09
茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
嗯,看过了(其实每次爬楼都好辛苦好吧!)
没想到西瓜皮还可以做这么多的菜~(-31-)
Nicolas-C
发表于 2014-5-3 13:22:00
茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
一两个月的样子吧~
这确实有点久了……
不过为了把味道全部泡出来,等这么久也值
茉儿
发表于 2014-5-3 13:22:12
土豆炖牛腩焗饭(敲碗)
良心价了喂~牛腩牛筋的重量比饭还多啊喂……(揍)