Felicia 发表于 2014-5-3 13:10:22

各种无聊..

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:10:23

茉儿 发表于 2014-5-3 13:07 static/image/common/back.gif
……我不太喜欢喝酒……
感觉喝在嘴里是苦的
唯一能稍微接受的是黄酒和葡萄酒,哦,青梅酒也还可以~


青梅酒?
感觉会很好喝的样子哦(-28-)
是直接泡制的?还是和葡萄酒一样要走发酵程序?

茉儿 发表于 2014-5-3 13:13:19

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:10 static/image/common/back.gif
青梅酒?
感觉会很好喝的样子哦
是直接泡制的?还是和葡萄酒一样要走发酵程序?


直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然后青梅的梅核的味道也泡出来,就好喝了(¯﹃¯)
泡的时候要放冰糖哟

心意之兰 发表于 2014-5-3 13:13:33

本帖最后由 心意之兰 于 2014-5-3 13:14 编辑

茉儿 发表于 2014-5-3 13:06 static/image/common/back.gif
这个价格一般啦
我们这边应季柚子很便宜啊,10元3个……
买便宜一点的蜂蜜的话,20元能做一大罐ovo ...茉儿会自己做柚子茶呀0。0

心意之兰 发表于 2014-5-3 13:13:54

输入法你是怎么了!!!!

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:15:10

茉儿 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然 ...

好想亲口尝一尝~(-31-)
相信味道应该是酸甜爽吧~

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15:15

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:09 static/image/common/back.gif
我想到了自己亲手制作的蜂蜜柚子茶

今天下半年我也要去试试!


我还想做冰糖柚子皮(¯﹃¯)
每年中秋过后,水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮(¯﹃¯)
据我妈说,他们小时候没东西吃就用这个柚子皮炖肉的
不过处理很麻烦……国庆长假我再弄吧,不过做好了的确好次……
中秋之后就去收购柚子皮哇哈哈

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15:42

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
好想亲口尝一尝~
相信味道应该是酸甜爽吧~

还有点苦味,因为青梅核的味道泡出来了

安素子 发表于 2014-5-3 13:16:51

茉儿 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
直接泡的,不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的,然后青梅吸饱满了酒液,每一颗都有酒味,然 ...

青梅煮酒论英雄?0.0

茉儿 发表于 2014-5-3 13:16:55

心意之兰 发表于 2014-5-3 13:13 static/image/common/back.gif
茉儿会自己做柚子茶呀0。0

我看过,挺简单的,就是把柚子皮(去掉白囊不用),柚子瓤,跟蜂蜜放在一起煮……不难,就是你们那边柚子可能比较贵……

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17:03

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
我还想做冰糖柚子皮(¯﹃¯)
每年中秋过后,水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮(¯﹃¯)
...

说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤,味道还行吧……

茉儿 发表于 2014-5-3 13:17:24

安素子 发表于 2014-5-3 13:16 static/image/common/back.gif
青梅煮酒论英雄?0.0

这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17:56

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15 static/image/common/back.gif
还有点苦味,因为青梅核的味道泡出来了

这得泡多久啊?
连核的味道都被泡出来了~

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18:15

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤,味道还行吧……

说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
安素子用来包饺子,我用来腌酸甜(就是开胃菜的意思,我们这边的方言)

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18:35

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
这得泡多久啊?
连核的味道都被泡出来了~

一两个月的样子吧~

安素子 发表于 2014-5-3 13:19:15

茉儿 发表于 2014-5-3 13:17 static/image/common/back.gif
这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

也对,酒精沸点好像80度来着……?

安素子 发表于 2014-5-3 13:20:28

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的


我们去写一本《论西瓜皮的n种吃法》吧(-11-)

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:21:09

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的


嗯,看过了(其实每次爬楼都好辛苦好吧!)

没想到西瓜皮还可以做这么多的菜~(-31-)

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:22:00

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18 static/image/common/back.gif
一两个月的样子吧~

这确实有点久了……
不过为了把味道全部泡出来,等这么久也值

茉儿 发表于 2014-5-3 13:22:12

土豆炖牛腩焗饭(敲碗)
良心价了喂~牛腩牛筋的重量比饭还多啊喂……(揍)
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