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10942楼

发表于 2014-5-3 13:10:23 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:07
……我不太喜欢喝酒……
感觉喝在嘴里是苦的
唯一能稍微接受的是黄酒和葡萄酒，哦，青梅酒也还可以~

青梅酒？
感觉会很好喝的样子哦

是直接泡制的？还是和葡萄酒一样要走发酵程序？

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10943楼

发表于 2014-5-3 13:13:19 |只看该作者

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:10
青梅酒？
感觉会很好喝的样子哦
是直接泡制的？还是和葡萄酒一样要走发酵程序？

直接泡的，不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的，然后青梅吸饱满了酒液，每一颗都有酒味，然后青梅的梅核的味道也泡出来，就好喝了（¯﹃¯）
泡的时候要放冰糖哟

催个啥子，我要做一个安静的美男子QAQ（滚(ノ｀Д)ノ你明明是妹子）

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10944楼

发表于 2014-5-3 13:13:33 |只看该作者

本帖最后由心意之兰于 2014-5-3 13:14 编辑

茉儿发表于 2014-5-3 13:06
这个价格一般啦
我们这边应季柚子很便宜啊，10元3个……
买便宜一点的蜂蜜的话，20元能做一大罐ovo ...

茉儿会自己做柚子茶呀0。0

[发帖际遇]: 心意之兰花费21 柯币金钱购买冲野洋子的演唱会门票

落花人独立，微雨燕双飞。当时明月在，曾照彩云归。

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10945楼

发表于 2014-5-3 13:13:54 |只看该作者

输入法你是怎么了！！！！

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10946楼

发表于 2014-5-3 13:15:10 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:13
直接泡的，不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的，然后青梅吸饱满了酒液，每一颗都有酒味，然 ...

好想亲口尝一尝～

相信味道应该是酸甜爽吧～

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10947楼

发表于 2014-5-3 13:15:15 |只看该作者

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:09
我想到了自己亲手制作的蜂蜜柚子茶

今天下半年我也要去试试！

我还想做冰糖柚子皮（¯﹃¯）
每年中秋过后，水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮（¯﹃¯）
据我妈说，他们小时候没东西吃就用这个柚子皮炖肉的
不过处理很麻烦……国庆长假我再弄吧，不过做好了的确好次……
中秋之后就去收购柚子皮哇哈哈

催个啥子，我要做一个安静的美男子QAQ（滚(ノ｀Д)ノ你明明是妹子）

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10948楼

发表于 2014-5-3 13:15:42 |只看该作者

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:15
好想亲口尝一尝～
相信味道应该是酸甜爽吧～

还有点苦味，因为青梅核的味道泡出来了

催个啥子，我要做一个安静的美男子QAQ（滚(ノ｀Д)ノ你明明是妹子）

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10949楼

发表于 2014-5-3 13:16:51 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:13
直接泡的，不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的，然后青梅吸饱满了酒液，每一颗都有酒味，然 ...

青梅煮酒论英雄？0.0

http://ww2.sinaimg.cn/mw690/b38972ddtw1eimmxynzy5j20do050dgi.jpg
二月。可能雨再不会停
一起走过的路线没有终点。

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10950楼

发表于 2014-5-3 13:16:55 |只看该作者

心意之兰发表于 2014-5-3 13:13
茉儿会自己做柚子茶呀0。0

我看过，挺简单的，就是把柚子皮（去掉白囊不用），柚子瓤，跟蜂蜜放在一起煮……不难，就是你们那边柚子可能比较贵……

[发帖际遇]: 茉儿花费22 柯币金钱购买冲野洋子的演唱会门票

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10951楼

发表于 2014-5-3 13:17:03 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:15
我还想做冰糖柚子皮（¯﹃¯）
每年中秋过后，水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮（¯﹃¯）
...

说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤，味道还行吧……

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10952楼

发表于 2014-5-3 13:17:24 |只看该作者

安素子发表于 2014-5-3 13:16
青梅煮酒论英雄？0.0

这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

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10953楼

发表于 2014-5-3 13:17:56 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:15
还有点苦味，因为青梅核的味道泡出来了

这得泡多久啊？
连核的味道都被泡出来了～

[发帖际遇]: Nicolas-C翻唱有希子自制歌曲《我是有希子姐姐》，备受好评，获得酬劳15 柯币金钱

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10954楼

发表于 2014-5-3 13:18:15 |只看该作者

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17
说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤，味道还行吧……

说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
安素子用来包饺子，我用来腌酸甜（就是开胃菜的意思，我们这边的方言）

[发帖际遇]: 茉儿被台风吹到了藏宝洞，获得宝藏11 柯币金钱

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10955楼

发表于 2014-5-3 13:18:35 |只看该作者

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17
这得泡多久啊？
连核的味道都被泡出来了～

一两个月的样子吧~

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10956楼

发表于 2014-5-3 13:19:15 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:17
这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

也对，酒精沸点好像80度来着……？

[发帖际遇]: 安素子和电线杆君，yiqi在水楼聊天，一不留神成了水王，获得奖励11 柯币金钱

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10957楼

发表于 2014-5-3 13:20:28 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:18
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的

我们去写一本《论西瓜皮的n种吃法》吧

http://ww2.sinaimg.cn/mw690/b38972ddtw1eimmxynzy5j20do050dgi.jpg
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10958楼

发表于 2014-5-3 13:21:09 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:18
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的

嗯，看过了（其实每次爬楼都好辛苦好吧！）

没想到西瓜皮还可以做这么多的菜～

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10959楼

发表于 2014-5-3 13:22:00 |只看该作者

茉儿发表于 2014-5-3 13:18
一两个月的样子吧~

这确实有点久了……
不过为了把味道全部泡出来，等这么久也值

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10960楼

发表于 2014-5-3 13:22:12 |只看该作者

土豆炖牛腩焗饭（敲碗）
良心价了喂~牛腩牛筋的重量比饭还多啊喂……（揍）

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