[2006.6.28][ATPX青山病院]开胃酒哈 [整理]（纯灌水者。。TF~~）

tunclly

开胃酒，这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种

大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或是植物性原料，用于增加

酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在

蒸馏时加入这些原料。

    佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。

    在西方，有先吃饭后喝酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒（liqueur）。利口

酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种：一种是将风味料浸泡

在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。因都要加入糖浆作为甜味剂，故利口酒都是甜

酒。



一般鸡尾酒（highball, martini, margarita）都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成。


主要的烈性酒liquor：vodka（伏特加），gin（金酒），scotch（苏格兰威士忌whisky，中文里最

常见的牌子“芝华士”，就是scotch），Irish（爱尔兰威士忌whisky），rye（加拿大威士忌

whisky），bourbon（美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels），rum（莱姆酒,分三种颜色的

莱姆酒：white，amble，dark，其中属amble rum 最贵，因为加工的工艺较其它复杂），tequila

（墨西哥龙舌兰）

甜酒liqueur：甜酒的种类特别多，一般甜酒的名字就是酒的牌子（与liquor不同，比如可有不同

牌子的rye）。只列出几种：kahlua（墨西哥咖啡酒，这是最常见的牌子），Triple Sec（橘子味

的甜酒），Amaretto（榛子味的甜酒，有不同的牌子）

Baileys（爱尔兰奶酒，cream味的甜酒），Martini vermouth（苦艾酒，分红白两种），creme

de cocao （奶油味甜酒），creme de menthe （薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名


称：pepermint schnapps），peach schnapps（桃子味的甜酒），creme de banana （香蕉味的甜

酒），blue curacao（兰色的甜酒,橘子味的）



Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒），Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）

tunclly

[QUOTE=血色珊瑚樱]苦艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代，当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用，直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Vermouth)，主要产地为义大利杜林 (Turin)。各品牌所用之浸泡药物种类不同，一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物，...[/QUOTE]





:029:


这是。。。感谢。。

tunclly

[QUOTE=daat1928]汗…………酒吧满街都是。PS：黑衣组织都上了。＝＝
记得45月刊介绍过。[/QUOTE]



黑衣。。。:029:



偶怎么办。。。。。:014:

tunclly

[QUOTE=daat1928]主人怎么了:028:[/QUOTE]


惭愧的说。。。。。。

tunclly

[QUOTE=daat1928]你不是也发了很多信息嘛～总比我一点都不知道的要强多了:014:[/QUOTE]



高中真的把人上呆了:028:

tunclly

[QUOTE=新兰毛毛]我要喝，喝个烂醉如泥~~~~~[/QUOTE]



只是开胃酒。。。。喝那么多干吗。。。:038:



毛毛换头去。。:037:

tunclly

[QUOTE=daat1928]:038:猛抽ing[/QUOTE]



:040:  我 我 怎么了。。。。:014:

抽主人 :038:   司机去面壁。。。

tunclly

[QUOTE=daat1928]您说 我呆………………TT

面壁  好……………………:028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::028::0...[/QUOTE]


司机  偶也索刚高考完哈。。。

哪说你呆了。。。



偶 偶也去面壁。。。。

tunclly

[QUOTE=daat1928]主人么么个·咱:025:好像是呆了 明天我回校，主人回么？[/QUOTE]



我们30号。。。。。。。

tunclly

[QUOTE=daat1928]我们明天开始天天回校 一直到7。2TAT[/QUOTE]


摸摸。。。。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


过量饮酒不宜健康。。。

tunclly

[QUOTE=Det4869]为什么？？？我都喝过好多了:040:[/QUOTE]


蝙蝠捏。。。。。



饮酒要适量

tunclly

[QUOTE=Det4869]那不喝酒，咱抽烟:013:
主人送我2包烟:013:
MS快40楼了:025:[/QUOTE]



好孩子要象不喝酒一样不抽烟。。。


蝙蝠你54我:038:

tunclly

[QUOTE=daat1928]它好像目前不在:030:[/QUOTE]




在了就拖回来。。。抽。。。。

tunclly

天。。。

就离开了一会。。。

成这样了。。。。- -！！！！！！

tunclly

[QUOTE=Shirley-Sherry]MM好好洗...(被PIA)...千万别一去不复返-,-...[/QUOTE]




追星联盟的标语想好米。。。

tunclly

[QUOTE=浅间立夏]= =CC乖


虐姐狂,指.反捏[/QUOTE]




MM也来水水。。。

tunclly

在这里水的。。。

不留下WW行不？。。。。。。。肯定不行。。。。。

tunclly

[QUOTE=Shirley-Sherry]五星帖子迎风飘扬,我们催星多么无良...

怎么样~-,-...我想不出来了:030:[/QUOTE]



怎么像坏小孩联盟。。。。

tunclly

[QUOTE=Grey]我在给$ JJ要加之前也总是这样……——|||
洗澡回来~~[/QUOTE]



给偶当MM

tunclly

[QUOTE=Shirley-Sherry]我觉得很不错啊:026: ...就叫...

事物所追星族-,-...然后咱各自想绰号吧...成员先主要以青山成员加入为主:016:[/QUOTE]




偶索盟主。。。。。。

MM索秘书。。。。:037: :AF: