词汇整理：饮料、酒、蔬菜、水果、水产品、肉类、调料、餐具、通讯、化妆品等词汇

蓝烟缭月

朝食（ちょうしょく），朝ごはん（あさごはん）、朝めし　 —早餐
昼飯（ひるめし）、昼ごはん（ひるごはん） —午餐
おひる　　　　　　　　　　 ——午饭
夕食（ゆうしょく）、晩ごはん（ばんごはん）、晩飯（ばんめし）—晚餐
ランチ　 —午餐
正餐（せいさん） —正餐
夜食（やしょく） —夜餐
おやつ　　　　　　　　　　　　　 ——间食
晩酌（ばんしゃく）　　　　　　　 ——晚餐时饮酒
米食（べいしょく）　　　　　　　 ——以米为主食
パン食（しょく）　　　　　　　　 ——以面包为主食
外食（がいしょく）　　　　　　　 ——在外面（饭馆，食堂）吃饭
西洋料理（せいようりょうり）、洋食（ようしょく） —西餐
日本料理（にほんりょうり）、和食（わしょく） —日本菜
中国料理（ちゅうごくりょうり）、中華料理（ちゅうかりょうり）—中国菜、中餐
お弁当（おべんとう） —盒饭
一品料理（いっぴんりょうり） —零点的菜
バイキング　 —自助快餐
定食（ていしょく） —份饭、客饭
主食（しゅしょく）　　　　　 —　主食
副食物（ふくしょくぶつ）　　 —　副食品
偏食（へんしょく）　　　　　　　 ——偏食
粗食（そしょく）　　　　　　　　 —粗食
代用食（だいようしょく）　　 —　代食品
折詰（おりづめ）　　　　　　 —　盒装食品
流動食（りゅうどうしょく）　 —　流食
喫茶（きっさ）　　　　　　　　　 ——喝茶
喫煙（きつえん）　　　　　　　　 ——抽烟
メニュー、献立表（こんだてひょう） —菜单、菜谱
美食（びしょく）　　　　　　　　 ——美食、讲究饮食
モーニングサービス —早餐服务（上午某一时段餐馆等提供的价钱较便宜的餐饮服务）



飲み物（のみもの）—饮料
お茶（おちゃ）—茶
緑茶(りょくちゃ)—绿茶
ジャスミンティー、花茶—花茶
紅茶（こうちゃ）—红茶
磚茶（だんちゃ）—茶砖
ロンジン茶（ロンジンちゃ）、竜井茶　—龙井茶
ウーロン茶（ウーロンちゃ）、烏竜茶　—乌龙茶
玉露 —最高级的日本绿茶（这个假名我不会 - -）
コーヒー　—咖啡
ココア　—可可
ミルク、牛乳（ぎゅうにゅう）—牛奶
ヨーグルト、サワークリーム　—酸奶
コカコーラ　、コーク　—可口可乐
水（みず）—水
サイダー　—汽水
お冷（おひや）—凉水
湯ざまし（ゆざまし）—凉开水
ミネラル、ウォーター　—矿泉水
ソーダ水（ソーダすい）—苏打水
レモン水（レモンすい）—柠檬水
ジュース　—果汁
オレンジ、ジュース　—橘子汁
シロップ　—果子露
アイスクリーム　—冰激凌




お酒（おさけ）—酒、日本酒
清酒（せいしゅ）—清酒
老酒（ろうしゅ）—老酒
お燗をつける（おかんをつかる）—烫酒
洋酒（ようしゅ）—洋酒
シャンペン　—香槟
ワイン　—红酒
ビールー　—啤酒
生ビールー（なまびーるー）　—生啤酒
カクテル　—鸡尾酒
ウィスキー　—威士忌
ブランデ　—白兰地
ハイボール　—威士忌加苏打水
水割り（みずわり）—威士忌加冰镇水

蓝烟缭月

食器（しょっき）                                            —  餐具
とくり　                                                    —  日本式酒壶
おちょこ　                                                  —  日本式小酒杯
皿（さら）　　                                              —  菜盘
丼（どんぶり）                                              —  大碗
ちゃわん　                                                  —  饭碗、茶碗
カップ　                                                    —  杯子
コップ　                                                    —  玻璃杯
グラス　                                                    —  玻璃酒杯
スプーン　                                                  —  匙子
ちりれんげ、れんけ　                                        —  瓷匙子
スプーン匙（すぷーんさじ）                                  —  调羹
大さじ（おおさじ）                                          —  大羹匙
はし　                                                      —  筷子
ナイフ　                                                    —  小刀
フォーク　                                                  —  叉子
はさみ　　　　　　　　　                                    —  剪刀


ボール　                                                    —  盆
びん　                                                      —  瓶
大瓶 （おおびん）                                           —  大瓶
缶（かん）　                                                —  罐
アルミ缶（アルミかん）　                                    —  铝罐
ペットボトル　                                              —  塑料罐
牛乳パック（ぎゅうにゅうパック）                            —  牛奶纸盒
めん棒　（めんぼう）                                        —  擀面棍
ミキサー　                                                  —  搅拌机
フライパン　                                                —  平底锅
蒸し鍋（むしなべ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  蒸锅
中華鍋（ちゅかなべ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  炒菜锅
せいろ、せいろう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  蒸笼
庖丁（ほうちょう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  菜刀
また板（またいた）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  菜板
ナフキン、ナプキン　                                        —  餐布
布きん （ふきん）                                           —  抹布、擦桌布
つま揚子                                                    —  牙签（这个假名我不会 - -）
ハンカチ　                                                  —  手绢
おしぼり　                                                  —  手巾把
トイレットペーパー　                                        —  卫生纸
ごみ箱（ごみばこ）                                          —  垃圾箱

蓝烟缭月

水産物（すいさんぶつ）                                      —  水产品
魚（さかな/ うお）                                          —  鱼
なまず　　　　　　　　                                      —　鲇鱼
たち魚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  带鱼
たちうお　　　　　　　                                      —　刀鱼
鱸（すずき）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  鲈鱼
鮒（ふな）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鲫鱼
鱈（たら）　　　　　　                                      —　鳕鱼
鰊（にしん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　青鱼
鱧（はも）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  海鳗
鰈（かれい）　　　　　                                      —　鲽鱼
鯖（さば）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鲐鱼
鰹（かつお）　　　　　                                      —　鲣鱼
鰤（ぶり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　狮鱼
鯉（こい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鲤鱼
金魚（きんぎょ）　　　                                      —　金鱼
鱒（ます）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鳟鱼
鰻（うなぎ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鳝鱼
河豚（ふぐ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　河豚
かれい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　偏口鱼
ぐち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　黄花鱼
いわし　　　　　　　　                                      —　沙丁鱼
鰆（さわら）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  大鲅鱼
鮪（まぐろ）　                                              —  金枪鱼
緋鯉（ひごい）　　　　                                      —　红鲤鱼
真鯉（まごい）　　　　                                      —　黑鲤鱼
平目（ひら）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　—　比目鱼
鮭（さけ、しゃけ）　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　马哈鱼
秋刀魚（さんま）　　　                                      —　秋刀鱼
まながつお　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　—  平鱼、鲲鱼
鯛（たい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　真鲷，加级鱼
蜆（しじみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  蜆
えび　                                                      —  虾
くるまえび　　　　　　                                      —　对虾
どじょう　　　　　　　                                      —　泥鳅
海鼠（なまこ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  海参
牡蠣（かき）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  蛎黄
水母（くらげ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  海蜇
蛤（はまぐり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  蛤蜊
はら貝（はらかい）　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  海螺
鮑（あわび）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  鲍鱼
蟹（かに）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  螃蟹
烏賊（いか）　　　　　                                      —　墨鱼
たこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  八腿鱼、章鱼
すっぽん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  元鱼、甲鱼
さめ、鱶（ふか）　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —　鲨鱼
鯨（くじら）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  鲸鱼
むかで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  蜈蚣
するめ　　　　　　　　                                      —　乌鱼干
イクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        —  咸鳟鱼子
キャビア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　             —  黑鱼子（咸鲟鱼子）
ふかのひれ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  鱼翅
魚のうき袋（さかなのうきぶくろ）　　　　　　　　　　　　　　—  鱼肚
するめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  干鱿鱼
干しえび（ほしえび）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  海米


肉（にく）                                                  —  肉
豚肉（ぶたにく）、ブタ肉（ブタにく）                         —  猪肉
鳥肉（とりにく）、かしわ、チキン                             —  鸡肉
ターキー　                                                  —  火鸡
牛肉（ぎゅうにく）                                          —  牛肉
ラム、　                                                    —  羊肉
ばら肉（ばらにく）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  腰条肉
ひき肉（ひきにく）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  肉馅、绞肉
レバー                                                      —  肝
じん臓（じんぞう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  腰子

蓝烟缭月

野菜（やさい）                                              —  蔬菜
おかず　　　　　　　　　　　                                —　菜
白菜（はくさい）                                            —  白菜
長ねぎ（ながねぎ）                                          —  葱
にら　                                                      —  韭菜
さっまいも　                                                —  红薯
きくらげ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  木耳
白きくらげ（しろきくらげ）　　　　　　　　　　　　　　　　　—  银耳、白木耳
かんぞう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  黄花菜、金针菜
海苔（のり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  紫菜
昆布（こんぶ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  海带
干ししいたけ（ほししいたけ）　　　　　　　　　　　　　　　　—  香菇、冬菇
ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  青椒、柿子椒
セロリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  芹菜
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  莴苣
アスパラガス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  龙须菜、芦笋
カリフラワ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  菜花
ささげ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  豇豆
たけのこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  笋
さや豌豆（さやえんどう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  带荚豌豆
グリンピース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  （罐头）豌豆
人参（にんじん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  胡萝卜
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  洋白菜
玉葱（たまねぎ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  洋葱
きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  黄瓜
じゃが芋（じゃがいも）、ポテト　　　　　　　　　　　　　　　　—  土豆、马铃薯
冬瓜（とうがん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  冬瓜
水くわい（みずくわい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  荸荠
大根（だいこん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  萝卜
春菊（しゅんぎく）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  蒿子杆
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  豆芽菜
にらのもやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  韭黄
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  蒜
蓮根（れんこん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  藕
蓮の実（はすのみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  莲子
干し貝柱（ほしかいばしら）　　　　　　　　　　　　　　　　　—  干贝
マッシュルーム、西洋まつたけ　　　　　　　　　　　　　　　　—  鲜蘑菇
コエンドロ、コリアンダー　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  香菜
だいず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  大豆
緑豆（りょくとう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  绿豆
豆腐（とうふ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  豆腐
ゆば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  豆腐皮
高野豆腐（こうやとうふ）、凍り豆腐（こおりとうふ）　　　　　 —  冻豆腐
春雨（はるさめ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  粉丝
ピータン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  皮蛋、松花蛋
油菜（あぶらな）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  油菜
らっきょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  辣臼
小豆                                                        —  小豆、红豆
油揚げ　　　　　　　　                                      —  油豆腐


果物（くだもの）、フルーツ                                   —  水果
りんご　                                                    —  苹果
みかん　                                                    —  橘子
バナナ　                                                    —  香蕉
西瓜（すいか）                                              —  西瓜
[LEFT][LEFT]水蜜桃　　　　　　　                                        —　水蜜桃[/LEFT]
[LEFT]桃（もも）　　　　　                                        —　桃子[/LEFT]
[LEFT]李（すもも）　　　　                                        —　李子[/LEFT]
[LEFT]梨（なし）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—　梨[/LEFT]
[LEFT]杏（あんず）　　　　                                        —　杏子[/LEFT]
[LEFT]葡萄（ぶどう）　　　                                        —　葡萄[/LEFT]
[LEFT]柿（かき）　　　　　                                        —　柿子[/LEFT]
[LEFT]苺（いちご）　　　　                                        —　草莓[/LEFT]
[LEFT]さくらんぼ　　　　　                                        —　樱桃[/LEFT]
[LEFT]ザボン　　　　　　　                                        —　朱栾[/LEFT]
[LEFT]枇杷（びわ）　　　　                                        —　枇杷[/LEFT]
[LEFT]柚（ゆず）、ザボン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 —　柚子[/LEFT]
[LEFT]メロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  —　甜瓜[/LEFT]
[LEFT]石榴（ざくろ）　　　                                        —　石榴[/LEFT]
[LEFT]パイナップル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 —　菠萝[/LEFT]
[LEFT]だいだい　　　　　　                                        —　橙子[/LEFT]
[LEFT]蜜柑（みかん）　　　                                        —　柑桔[/LEFT]
[LEFT]橘（たちばな）　　　                                        —　柑桔[/LEFT]
[LEFT]オレンジ　　　　　　                                        —　桔子[/LEFT]
[LEFT]ネーブル　　　　　　                                        —　广柑[/LEFT]
[LEFT]金柑（きんかん）　　                                        —　金桔[/LEFT]
[LEFT]レモン　　　　　　　                                        —　柠檬[/LEFT]
[LEFT]レイシ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  荔枝[/LEFT]
[LEFT]パパイヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  木瓜[/LEFT]
[LEFT]椰子の実（やしのみ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  椰子[/LEFT]
[LEFT]マンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  芒果[/LEFT][/LEFT]
落花生（らっかせい）                                        ―  花生
[LEFT][LEFT]ハミウリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  哈密瓜[/LEFT]
[LEFT]オリーブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  橄榄[/LEFT]
[LEFT]栗（くり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  栗子[/LEFT]
[LEFT]ピーナッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  （去皮）咸花生米[/LEFT]
[LEFT]南京豆（なんきんまめ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  花生米[/LEFT]
[LEFT]はしばみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  榛子[/LEFT]
[LEFT]西瓜の種（すいかのたね）　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  瓜子[/LEFT]
[LEFT]アーモンド、杏の種の実、　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  杏仁[/LEFT][/LEFT]
さんざし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—　山楂子
慈姑（くわい）　　　                                        —　慈姑
からたち　　　　　　                                        —　枸橘
なつめ　　　　　　                                       　 —　枣

蓝烟缭月

食品（しょくひん）、食料（しょくりょう）、食料品（しょくりょうひん）—食品
すし　―寿司
焼き肉（やきにく）—烤肉
刺身（さしみ）—生鱼片
てんぷら　—天麸罗
すき焼き（すきやき）—鸡素烧
焼き鳥（やきとり）—烤鸡肉串

[LEFT]海苔巻き（のりまき）　　　　—　紫菜饭卷[/LEFT]

焼き餅（やきもち）　　　　　—　烤粘糕
菱餅（ひしもち）　　　　　　—　菱形粘糕
焼き芋（やきいも）　　　　　—　烤地瓜
ビフテキ　　　　　　　　　　—　铁扒牛肉
コロッケ　　　　　　　　　　—　炸肉饼，油炸丸子
焼豆腐（やきどうふ）　　　　—　烤豆腐
寒天（かんてん）　　　　　　—　洋粉
ところてん　　—（石花菜做的）凉粉，洋粉
数の子（かずのこ）　　　　　—　青鱼子
ちくわ　　　　　　　　　　　—　鱼卷
かまぼこ　　　　　　　　　　—　鱼糕
ハム　　　　　　　　　　　—　西式火腿
ソーセージ、腸詰め（ちょうづめ）　　　　　　　　　　　　　　—香肠
中国ハム（ちゅうごくハム）　　　　　　　　　　　　　　　　　—火腿
オムレツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—炒鸡蛋
ゆで卵（ゆでたまご）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—煮鸡蛋
目玉焼き（めだまやき）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—荷包蛋
ハムエッグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—火腿鸡蛋
ベーコンエッグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—咸肉鸡蛋
シチュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—炖肉
ベーコン　　　　—　腊肉、咸猪肉
ピザ　—比萨
カレー　―咖喱
カレーライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—咖喱饭
サンドイッチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—三明治
ハンバーグ　—牛肉饼
マッシュポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—土豆泥
ビフテキ、ステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—牛排、猪排
スパグッティ　―意大利面
スープ　―汤
吸い物（すいもの）　　　　　—　清汤、汤
おつゆ　　　　　　　　　　　—　酱汤
コンソメ、おすまし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—清汤
ポタージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—浓汤
オートミール　　　　　　　　—　麦片粥
ポルシチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—红菜汤
ラーメン　―拉面、面条、面汤
炒飯（ちゃーはん）、チャーハン　　　　　　　　　　　　　　　—炒饭
ギョーザ　―饺子
焼きギョーザ（やきギョーザ）　　　　　　　　　　　　　　　　—锅贴
蒸しギョーザ（むしギョーザ）　　　　　　　　　　　　　　　　—蒸饺
ワンタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—馄饨
シューマイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—烧麦
焼きさそば（やききさそば）　　　　　　　　　　　　　　　　　—炒面
そうめん　　　　　　　　　　—　挂面
うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—面条
春巻（はるまき）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—春卷
よせ鍋（よせなべ）、ホーコーズ　　　　　　　　　　　　　　　—火锅
ジンギスカン鍋（ジンギスカンなべ）　　　　　　　　　　　　　—涮羊肉
肉マン（にくマン）—肉包
アンマン　—豆沙包
オムレツ　―煎蛋饼
前菜（ぜんさい）、オードプル、つき出し（つきたし）　　　　　—冷盘
精進料理（しょうじんりょうり）　　　　　　　　　　　　　　　—素菜
漬け物（つけもの）―咸菜
インスタント食品（インスタントしょくひん）―方便食品、速食食品
パン　—面包
トースト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—烤面包片
ケーキ　―蛋糕
お菓子（おかし）—糕点、点心
たばこ　―香烟
ガム　—口香糖
チョコレート　―巧克力
キムチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—辣白菜
あえもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—拌菜
なまもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—生（的）菜
あげもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—炸（的）菜
コピー食品（コピーしょくひん）　　　　　　　　　　　　　　　—仿制食品
いためもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—炒菜
蒸し物（むしもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—蒸（的）菜
煮物（にもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—煮或炖的菜
焼き物（やきもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—烤（的）菜
干し物（ほしもの）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—晒干的菜
汁物（しるもの）、吸い物（すいもの）　　　　　　　　　　　　—汤菜
デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—餐后甜品、果品
点心（てんしん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—点心
クッキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—西式黄油饼干
燕の巣（つばめのす）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—燕窝
臓物（ぞうもつ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—下水、内脏
熊の手（くまのて）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—熊掌
塩漬け卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—咸蛋

蓝烟缭月

料理（りょうり）                                            —  烹调、菜肴
いためる　                                                  ―  炒
焼く（やく）　                                              ―  烤
煮込む（にこみ）                                            ―  炖
あげる                                                      ―  炸
煮る（にる）                                                ―  煮
とろに　                                                    ―  煨
蒸す（むす）　     　                                       ―  蒸
あえる　                                                    ―  拌
つける　                                                    ―  沾
高温の油でさっとあげる　                                    ―  爆
混ぜ合わせる（まぜあわせる）                                ―  搅拌
味付けする（あじつけする）                                  ―  调味
熱する（ねっする）                                          ―  加热
溶かす（とかす）                                            ―  溶解
みじん切り（みじんぎり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  剁碎
せん切り（せんぎり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  切丝
短冊切り（たんざくきり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  切长方片
さいの目切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  切丁
刻む                                                        —  细切、剁
乱切り                                                      —  转刀切


原料（げんりょう）                                          ―  原料
材料（ざいりょう）                                          ―  材料
皮（かわ）                                                  ―  皮
めん　                                                      ―  面
米（こめ）                                                  ―  米
麦（むぎ）                                                  ―  麦
具（ぐ）                                                    ―  馅儿
ひき肉（ひきにく）                                          —  肉末
卵（たまご）                                                ―  蛋、鸡蛋
小麦粉（こむぎこ）                                          ―  小麦粉、面粉


その他（そのた）
食堂（しょくどう）                                          ―  食堂
スーパー　                                                  ―  超市
肉屋（にくや）                                              ―  肉店
八百屋（やおや）                                            ―  蔬菜店
レストラン　                                                ―  餐厅
ホテル　                                                    ―  酒店、宾馆
旅館（りょかん）                                            ―  旅馆
キャンプ　                                                  ―  野营
飲み屋（のみや）                                            ―  酒馆
二次会（にじかい）                    ―  正式宴会或宴会完了后进行的小规模的酒会
喫茶店（きっさてん）、カフェ                                 ―  咖啡店
カールフール　                                              ―  家乐福
ケンタッキ　                                                ―  肯德基
マクドナルド　                                              ―  麦当劳
お勘定（おかんじょう）                                      ―  结账
割り勘（わりかん）                                          ―  AA制
苦い（にがい）                                              ―  苦
塩辛い（しおからい）                                        ―  咸
酸っぱい　                                                  ―  酸
甘い（あまい）                                              ―  甜
辛い（からい）                                              ―  辣
味（あじ）                                                  ―  味道
におい　                                                    ―  气味
ごみ　                                                      —  垃圾
生ごみ（なまごみ）                      —  厨房仍的肉、鱼、菜叶等含有水分的垃圾

飲み食い　　　　　　　　　　　                            　——　吃喝、饮食
立ち食い　　　　　　　　　　　                            　——　站着吃
買い食い　　　　　　　　　　　                            　——　买零食吃
つまみ食い（ぐい）　　　　　　                            　——　偷嘴吃
大食（たいしょく）　　　　　　　                            ——　多食、饭量大
小食（しょうしょく）　　　　　　                            ——　饭量小
暴飲暴食（ぼういんぼうしょく）　                            ——　暴饮暴食
食べ放題（ほうだい）　　　　　　                            ——　随便吃
飲み放題（ほうだい）　　　　　　                            ——　随便喝
食べ過ぎ　　　　　　　　　　　　                            ——　吃过量
飲み過ぎ　　　　　　　　　　　　                            ——　喝量
絶食（ぜっしょく）　　　　　　　                            ——　绝食
断食（だんじき）　　　　　　　　                            ——　绝食
授乳（じゅにゅう）　　　　　　　                            ——　喂奶，哺乳
離乳（りにゅう）　　　　　　　　                            ——　断奶
給食（きゅうしょく）　　　　　　                            ——　供给饮食
試食（ししょく）　　　　　　　　                            ——　品尝


調味料（ちょうみりょう）                                    ―  调味料、佐料
香辛料（こうしんりょう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  佐料
塩（しお）                                                  ―  盐
酢（す）                                                    ―  醋
油（あぶら）                                                ―  油
汁（しる）                                                  ―  汁
砂糖（さとう）                                              ―  白糖
ざらめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　            —  砂糖
角砂糖（かくざとう）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  方糖
醤油（しょうゆ）　                                          ―  酱油
しょうが汁（しょうがじる）                                  ―  姜汁
ごま油（ごまあぶら）                                        ―  香油
バター　                                                    ―  黄油
胡椒（こしょう）　                                          ―  胡椒
片栗粉（かたくりこ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  团粉
八角（はっかく）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  八角
でんぷん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  淀粉
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  料酒
唐がらし（とうがらし）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  辣椒
サラダ　                                                    ―  沙拉
チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  干酪
クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  奶油
ラード　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  大油
ケチャップ、トマトケチャップ　                              ―  番茄酱
たれ　                                                      ―  佐料汁
ソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  辣椒酱
ジャム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  果子酱
菜種油（なたねあぶら）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  菜子油
カレー粉（かれーこ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—  咖喱粉

蓝烟缭月

%&022  我明明排好版了，怎么会这个样子阿。。。。

先去睡了，有空再来排吧，大家先凑合看吧！（不知道有没有人发过）

还有一些我还不会，等知道假名了我在补上。。。。。。。
有哪些错了希望大家帮忙指出来，我能力有限%&009

ymb

好帖子要顶的~~~~^^/

ジャスミンティー单指茉莉花茶的~
ハイボール和水割り不单单指威士忌的~一般烈酒加苏打水or水都可以~~~
喝日本烧酒的时候也有的~~
玉露是ぎょくろ~~玉露茶^_^
爪楊枝~~つまようじ~~
还有日本みりん和料理酒好像是不一样的~~我也不怎么清楚~~^^b
不过汉语里也有味淋吧~~|||
ソース不是辣椒酱啦~~是日本作炒面好味烧什么时候用的那个酱~~= =表达无力~~


仰视下楼主~~^_^
尤其是鱼那部分~~~

ymb

好帖子要顶的~~~~^^/

ジャスミンティー单指茉莉花茶的~
ハイボール和水割り不单单指威士忌的~一般烈酒加苏打水or水都可以~~~
喝日本烧酒的时候也有的~~
玉露是ぎょくろ~~玉露茶^_^
爪楊枝~~つまようじ~~
还有日本みりん和料理酒好像是不一样的~~我也不怎么清楚~~^^b
不过汉语里也有味淋吧~~|||
ソース不是辣椒酱啦~~是日本作炒面好味烧什么时候用的那个酱~~= =表达无力~~


仰视下楼主~~^_^
尤其是鱼那部分~~~

tinuviel

五体投地……
排版什么的不要紧，能学到东西就是好贴

怪盗コナン

楼主很会骗贴数啊，呵呵。加颗星星鼓励鼓励！

蓝烟缭月

to ymb ：谢谢!非常感谢！


什么叫我真会骗贴数啊。。。我也是为了自己好背，才总结到一起的。
也是和大家一起分享嘛。。。。。你怎么这样想啊。。。不过还是谢谢斑竹给加星星~~`

JoeyLeung

人参（にんじん）是 胡萝卜 的話
那請問我們稱的人參是日文甚麼？
謝謝~~


補充:
唐辛子ソース    　辣椒酱
ソース只是解作 sauce "酱"

ymb

恩...不过对于日语单提出ソース的时候~~一般都指那个什么.什么...味道怪怪的东西....OTL

人参好象是オタネニンジン...
貌似也有直接叫ニンジン的....

蓝烟缭月

化粧品（けしょうひん）　　　　　　　　—化妆品
洗顔料　　　　　　　　　　　　　　　　——洗面乳
化妆水、ローション　　　　　　　　　　—化妆水
フレッシュナー、収れん化妆水　　　　　—爽肤水
乳液                                  —乳液
クリーム　　　　　　　　　　　　　　　—乳霜
ナイトクリム　　　　　　　　　　　　　—晚霜
美容液、エッセンス　　　　　　　　　　—精华液
エクスフォリエイター　　　　　　　　　—去角质
デイクリーム　　　　　　　　　　　　　—隔离霜
パック、マスク　　　　　　　　　　　　—面膜
口紅（くちべに）、ルージュ　　　　　　—口红、唇膏
リップグロス　　　　　　　　　　　　　—唇冻
あぶらとり紙　　　　　　　　　　　　　—吸油面纸
ファンデーション　　　　　　　　　　　—粉底
日やけ止め乳液　　　　　　　　　　　　—防晒乳
ほお紅　　　　　　　　　　　　　　　　—腮红
アイシャドー　　　　　　　　　　　　　—眼影
マスカラ　　　　　　　　　　　　　　　             —睫毛膏

蓝烟缭月

通信（つうしん）　　　　　　　——　　通信
通信先（つうしんさき）　　　　——　　通信处
通信衛星（つうしんえいせい）　——　　通讯卫星
発信（はっしん）　　　　　　　——　　发信，发报
受信（じゅしん）　　　　　　　——　　收信，收报
返信（へんしん）　　　　　　　——　　回信，回电
音信不通（おんしんふつう）　　——　　杳无音信
文通（ぶんつう）　　　　　　　——　　通信
便り（たより）　　　　　　　　——　　信
幸便（こうびん）　　　　　　　——　　喜讯
書簡（しょかん）　　　　　　　——　　书信
便箋（びんせん）　　　　　　　——　　信纸
封筒（ふうとう）　　　　　　　——　　信封
ファンレター　　　　　　　　　——　　球迷、影迷的来信
年賀状（ねんがじょう）　　　　——　　贺年片
案内状（あんないじょう）　　　——　　请柬
礼状（れいじょう）　　　　　　——　　感谢信
悔み状（くやみじょう）　　　　——　　吊唁信
見舞い状（みまいじょう）　　　——　　慰问信
欠席届け（けっせきとどけ）　　——　　请假条
電報（でんぽう）　　　　　　　——　　电报
打電（だでん）　　　　　　　　——　　打电报
入電（にゅうでん）　　　　　　——　　来电
返電（へんでん）　　　　　　　——　　回电，复电
祝電（しゅくでん）　　　　　　——　　贺电
弔電（ちょうでん）　　　　　　——　　唁电
特電（とくでん）　　　　　　　——　　专电
ウナ電（でん）　　　　　　　　——　　加急电报
公電（こうでん）　　　　　　　——　　公务电报
テレファックス　　　　　　　　——　　传真通信
ファクシミリ　　　　　　　　　——　　传真
テレックス　　　　　　　　　　——　　直通电报，电传
電略（でんりゃく）　　　　　　——　　电报挂号
テレホン　　　　　　　　　　　——　　电话
テレホンサービス　　　　　　　——　　电话服务
通話（つうわ）　　　　　　　　——　　通话
通話料（つうわりょう）　　　　——　　电话费
メッセージ　　　　　　　　　　——　　口信，声明
伝達（でんたつ）　　　　　　　——　　传达
伝言（でんごん）　　　　　　　——　　口信
言付け（ことづけ）　　　　　　——　　口信
口授（こうじゅ）　　　　　　　——　　口传
取り次ぎ　　　　　　　　　　　——　　转达
伝令（でんれい）　　　　　　　——　　传达命令
聞き伝え（ききつたえ）　　　　——　　传闻
ニュース　　　　　　　　　　　——　　新闻
放送（ほうそう）　　　　　　　——　　广播
アナウンス　　　　　　　　　　——　　广播通知
宣伝（せんでん）　　　　　　　——　　宣传
コマーシャル　　　　　　　　　——　　（广播或电视中的）广告
披露（ひろう）　　　　　　　　——　　披露，公布
知らせ　　　　　　　　　　　　——　　通知
通達（つうたつ）　　　　　　　——　　通告
掲示板（けいじばん）　　　　　——　　布告板
予告（よこく）　　　　　　　　——　　预告
情報（じょうほう）　　　　　　——　　情报，信息
吉報（きっぽう）　　　　　　　——　　喜报
朗報（ろうほう）　　　　　　　——　　好消息
訃報（ふほう）　　　　　　　　——　　讣告
特報（とくほう）　　　　　　　——　　特别报道
速報（そくほう）　　　　　　　——　　速报，快报
勝報（しょうほう）　　　　　　——　　捷报
誤報（ごほう）　　　　　　　　——　　误报

蓝烟缭月

化粧品（けしょうひん）　　　　　　　　—  化妆品
洗顔料　　　　　　　　　　　　　　　　——  洗面乳
化妆水、ローション　　　　　　　　　　—  化妆水
フレッシュナー、収れん化妆水　　　　　—  爽肤水
乳液                                                                    —  乳液
クリーム　　　　　　　　　　　　　　　—  乳霜
ナイトクリム　　　　　　　　　　　　　—  晚霜
美容液、エッセンス　　　　　　　　　　—  精华液
エクスフォリエイター　　　　　　　　　—  去角质
デイクリーム　　　　　　　　　　　　　—  隔离霜
パック、マスク　　　　　　　　　　　　—  面膜
口紅（くちべに）、ルージュ　　　　　　 —  口红、唇膏
リップグロス　　　　　　　　　　　　　—  唇冻
あぶらとり紙　　　　　　　　　　　　　—  吸油面纸
ファンデーション　　　　　　　　　　　—  粉底
日やけ止め乳液　　　　　　　　　　　　—  防晒乳
ほお紅　　　　　　　　　　　　　　　　—  腮红
アイシャドー　　　　　　　　　　　　　—  眼影
マスカラ　　　　　　　　　　　　　　　     —  睫毛膏

lovelymanzzh

感谢分享词汇，小本本记录ing

怪盗コナン

请楼主注意：以后你的词汇整理帖请在这帖之后跟帖，省得我搬来搬去的……
PS：我昨天把你的一个主题并到这里来了，你为什么要3掉再开一帖？这属于浪费论坛资源和54版主的行为，我很不爽！警告1次。

蓝烟缭月

对不起，我郑重道歉。。。

本当にすみません。

ps 我昨天发贴时正好吊线了，我以为自己发所错。。。。。