[2006.8.10][APTX青山病院]不宜过食或多吃的食物及水果(ZT)

兰色新辰

饮食过量有碍于身体健康和长寿。许多人都有这样的体会，当饱食之后，会产生昏昏欲睡的感觉，其原因是机体内血液的分配发生了变化，大量血液集于消化器官中，使大脑供血减少所致。饱餐后还会引起大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质成万倍地增长，这种物质会加速脑动脉硬化。如果一个人长期饮食过量，其后果可想而知，而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此，营养卫生专家指出，限食可称为长寿的灵丹妙药。另外；对某些食品而言，也不宜过量食用。
　　 （1）豆腐及豆制品：实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。
　　 （2）纤维素：前预防肠癌和降低血脂浓度，但过量食用，会影响无机盐的吸收。
　　 （3）松花蛋：松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋，会引起中毒。铅在人体内能取代钙质，会引起缺钙。
　　 （4）味精：每人每日摄入量不应超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高．限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用，可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状，对人的生殖系统也有影响。
　　 （5）方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素，长期食用会造成营养缺乏。
　　 （6）葵花子：葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内的大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
　　 （7）菠菜：营养丰富，但含有较多的草酸，常食多食，易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
　　 （8）猪肝：1公斤含胆固醇高达3680毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此，猪肝不宜吃得太多。
　　 （9）烤牛、羊肉：在熏烤过程中会被致癌物质污染，如采并芘等。
　　 （10）腌菜：长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留，增加心、肝负担，易诱发心脏病。另外，如腌菜腌制不好，还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝胺。
　　 （11）油条：旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条，铝很难由肾脏排出，可对大脑神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。 　　 （12）臭豆腐：在发酵时极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等，对人体有害。

不宜多吃的水果:

1、苹果。苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。

　　2、香蕉。香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大，糖尿病人应少吃。
　　3、柑桔。柑桔性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。桔子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮。桔子述含有叶红素，过食引起皮肤上的黄色素沉着。
　　4、西瓜。西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
　　5、荔枝。荔枝连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。 　　6、柿子。柿肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

→恋の新一

JJ~~
偶来顶了~~
很好的文~~~
很喜欢...常识啊~~

兰色新辰

MM抱抱~~~~~~~~
喜欢就好~
MM偶要WW= =

tunclly

咱喜欢黄瓜啦~~

什么东西都是适量为妙的。。

★左迪★

还有还有~牛肉和桂圆吃多了会上火~^ ^