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[会员交流] 关于组织的酒名

觉醒的小五郎

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发表于 2003-11-10 23:27:11 |只看该作者 |倒序浏览

首先是大家都熟悉的Sherry，就是雪利酒。

雪利酒 (Sherry)—西班牙的国酒
产于西班牙南部的Jerez市，因该城的英语名为Sherry，故得名。

雪利酒的酿造基本同葡萄酒，但其独特的工艺在于其酒是在长有菌膜的木桶里进行发酵，这是与任何酿造原理背道而驰的一种酿造方法。Olososo在加工时加多时的白兰地来抑制生长在酒桶内的菌膜。雪利酒需3年的陈酿。

Fino，酒色淡黄明亮，口味淡、干洌、清新、爽口，类似苦杏仁的香气悦人。酒度16-18度。

Olososo，具有核桃仁香气，回味无穷，外观呈金黄色。酒度18-20度

计划长大后第一个品尝这个！

然后是---Gin，琴酒

荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒,相当有名，她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒，酒精浓度至少都有35%以上。Jenever名字的由来也是从杜松子果实的拉丁文juniperus而来的，意思是使人有活力、恢复元气，所以，一开始琴酒是被当作药酒来使用治疗各种疾病，也因为是药酒所以一下子就在荷兰流行了起来. 想看看古老的琴酒酿酒厂吗？那就到琴酒的故乡 - 斯奇丹(Schiedam)去瞧一瞧吧！如果您是行家，不妨品尝啤酒与荷兰琴酒混和的「Jongejenever」的滋味。不过现在已经没有荷兰人再将琴酒当作药酒来使用，而是当作烈酒在贩卖。

不是说琴酒是Gin吗？怎么变成了Jenever？我猜大概是荷兰语吧！

大家估计都熟悉伏特加，所以这里不说了。

苦艾酒

苦艾酒（Vermouth)又译味美思，有强烈的草木植物味道，皆经葡萄酒为酒基，配入苦艾等几十种植物后经蒸馏而成，含酒精量在17%~20%之间，分干味、甜味两类。名牌产品有意大利马天尼苦艾酒（Martini Vermmouth)、意大利苦艾酒(Cancia)、意大利仙山露苦艾酒(Cinzano)、法国苦艾酒(Noilly Prat)等。

我还查了一些东西，好像有种苦艾酒是由雪利酒，琴酒和伏特加勾兑的！My God！洋酒也真是强！

对了，顺便借这个帖子来报个到！大家欢迎吗？

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Nicole

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沙发

发表于 2003-11-10 23:30:00 |只看该作者

回复：关于组织的酒名

你是新人是吧~~~恩~~挺全的~~不过还漏了一个伏特加~~
另外。。。。怎么发在柯哀。。。。。。- -|||

僕はいつでもゆきりん推し！ほらチームＢ！「夢中にさせちゃうぞ」

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金田一新一该用户已被删除	板凳发表于 2003-11-10 23:50:14 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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叶才三

觉醒的小五郎

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发表于 2003-11-11 12:02:46 |只看该作者

回复：关于组织的酒名

因为哀就是组织的人啊！所以就发在柯哀勒！

至于伏特加，属于常见酒，so就没有写！

学会对自己看不惯的事物闭上眼睛.
争论无用,谁也无法改变谁.

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#红心之王# 该用户已被删除	5楼发表于 2003-11-12 19:34:17 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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