春天来了衣服又不干了QWQ这里依旧是抽风的水楼一只~~已至11000楼……因审核弄乱的楼序，百楼不再改→_→以及5.5八点开新水楼

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:13
直接泡的，不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的，然后青梅吸饱满了酒液，每一颗都有酒味，然 ...

好想亲口尝一尝～
相信味道应该是酸甜爽吧～

茉儿

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:09
我想到了自己亲手制作的蜂蜜柚子茶

今天下半年我也要去试试！

我还想做冰糖柚子皮（¯﹃¯）
每年中秋过后，水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮（¯﹃¯）
据我妈说，他们小时候没东西吃就用这个柚子皮炖肉的
不过处理很麻烦……国庆长假我再弄吧，不过做好了的确好次……
中秋之后就去收购柚子皮哇哈哈

茉儿

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:15
好想亲口尝一尝～
相信味道应该是酸甜爽吧～

还有点苦味，因为青梅核的味道泡出来了

安素子

茉儿 发表于 2014-5-3 13:13
直接泡的，不过要泡很久很久很久……
泡到里面的青梅皱皱的，然后青梅吸饱满了酒液，每一颗都有酒味，然 ...

青梅煮酒论英雄？0.0

茉儿

心意之兰 发表于 2014-5-3 13:13
茉儿会自己做柚子茶呀0。0

我看过，挺简单的，就是把柚子皮（去掉白囊不用），柚子瓤，跟蜂蜜放在一起煮……不难，就是你们那边柚子可能比较贵……

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15
我还想做冰糖柚子皮（¯﹃¯）
每年中秋过后，水果摊上都会剩下很多剥开柚子弃之不用的柚子皮（¯﹃¯）
...

说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤，味道还行吧……

茉儿

安素子 发表于 2014-5-3 13:16
青梅煮酒论英雄？0.0

这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:15
还有点苦味，因为青梅核的味道泡出来了

这得泡多久啊？
连核的味道都被泡出来了～

茉儿

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17
说到利用柚子皮
我想到我爸妈曾经用西瓜皮炖过汤，味道还行吧……

说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的
安素子用来包饺子，我用来腌酸甜（就是开胃菜的意思，我们这边的方言）

茉儿

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:17
这得泡多久啊？
连核的味道都被泡出来了～

一两个月的样子吧~

安素子

茉儿 发表于 2014-5-3 13:17
这个是泡的不是煮的→_→
煮酒总觉得会……酒精蒸发的样子……orz

也对，酒精沸点好像80度来着……？

安素子

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的

我们去写一本《论西瓜皮的n种吃法》吧

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18
说到西瓜皮……
你有没有爬楼去看前天我们的聊天……
关于西瓜皮怎么利用的

嗯，看过了（其实每次爬楼都好辛苦好吧！）

没想到西瓜皮还可以做这么多的菜～

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:18
一两个月的样子吧~

这确实有点久了……
不过为了把味道全部泡出来，等这么久也值

茉儿

土豆炖牛腩焗饭（敲碗）
良心价了喂~牛腩牛筋的重量比饭还多啊喂……（揍）

Nicolas-C

安素子 发表于 2014-5-3 13:19
也对，酒精沸点好像80度来着……？

我印象中是不到80

大概是75～77度左右吧，反正比水的沸点小就对了

茉儿

Nicolas-C 发表于 2014-5-3 13:21
嗯，看过了（其实每次爬楼都好辛苦好吧！）

没想到西瓜皮还可以做这么多的菜～ ...

柚子皮能做的菜更多
感觉各种有芳香的水果皮都是可以吃的样子

茉儿

安素子 发表于 2014-5-3 13:20
我们去写一本《论西瓜皮的n种吃法》吧

还能冰好了放西米露里面（揍）

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:22
土豆炖牛腩焗饭（敲碗）
良心价了喂~牛腩牛筋的重量比饭还多啊喂……（揍） ...

这真是良心之作啊……

想到我们学校有个食堂
只要是跟“牛肉”有关的菜色价格全部上10（最贵的有19），而且牛肉分量也不是很够
我觉得这个好坑人………………

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-5-3 13:23
柚子皮能做的菜更多
感觉各种有芳香的水果皮都是可以吃的样子

柚子皮的吃法我得好好研究研究去……