舌尖上的小区XDD（没错我就是来拉仇恨的你来咬我啊）

茉儿

topic1.牛奶
喝着暖洋洋的牛奶，总有一种一瞬间倒流到小学生时代的一种时光错乱感。
小时候也是这样，外婆每天会在市场买一斤牛奶，晚上热热地煮开来，让我喝了睡觉。
煮久了的牛奶面上浮起一层薄薄的奶皮，奶臊味比较浓，我总是舔了一口就缩回去，心不甘情不愿地喝着新鲜的牛奶。
那时候的我是不喜欢喝牛奶的。更正，是不喜欢喝鲜牛奶。至于，更加不喜欢喝豆浆，自从有一次喝了学校早餐里发的豆浆吐了一回之后，一直都对豆浆有很大的仇视感。
但到我真正爱上牛奶之后，却又不知道上哪找新鲜的牛奶喝了。
香满楼、燕塘牛奶都是广州的老牌子，哦对了还有一个风行。但新鲜牛奶的价格，都要比纯牛奶高上那么一截，即使真的是鲜牛奶，也是巴氏杀毒奶。
曾经上光明的淘宝店看过他家的鲜牛奶，950ml的规格，一瓶要17元……让人望而却步。
结果前两天端午节放假，回到家后的周六，一时脑抽，五点还不到跑到市场买菜，却发现，在我小时候卖鲜牛奶的那一家，一直都在。
——只是丫每天只卖两桶，生意太好了，卖完就走，我一直没看到罢了。
这家的鲜牛奶，是不同于纯牛奶的香醇。第一口喝的时候可能感觉是没味的，细细再品，却能发现牛奶的香，甚至还有一点点的奶臊味，不比纯牛奶的甜，但是有种牛奶的香味。
那天买到之后超兴奋地跑去讨论组喊，~\(≧▽≦)/~我买到鲜牛奶啦~
↑因为之前的话题是关于——你喝过新鲜牛奶没有？
深更半夜跑去热了牛奶，又跑到讨论组得瑟。
啊，对了，牛奶是5元一斤哦~
便宜得有人觉得不正常……可是那么多年买下来都是这个价钱了不是吗= =就那么一两桶又打击不了大型牛奶商的销量。
ps话说这牛奶居然还有沉淀物好稀奇0.0

topic2.蔬菜肉类
其实我不喜欢在超市买菜。无论多么大型的超市，给我的一个印象就是——蔬菜不新鲜 = =*
因为经常在超市看到蔫了吧唧的蔬菜，于是最后养成一个习惯，当天吃的青菜当天买，最多隔夜，绝对不放到第三天。
在市场买菜的话，蔬菜就很少有不新鲜的。退一步说吧，你要是卖不新鲜的蔬菜，有人帮衬你吗？
虽然我家的小区离市中心很远，交通不太方便，又是广州所谓的“城乡结合部”，但必须说，市场还是很给力的。基本上什么应季青菜都有，偶尔还有小摊贩什么的，卖点比较罕见的蔬菜，比如番薯藤，比如薄荷叶……
鱼腥草？啊，我们这没人吃的好吗……不然我还想尝尝呢。
至于肉类……唔，除了我一直不满市场没有牛肉和羊肉卖，应该没别的了……也许我眼中的没有牛肉也是因为去得太晚呢_(:з」∠)_我记得在我小时候是有牛肉卖的……在很长的一段时间，我家的招牌菜还是苦瓜炒牛肉呢……
话说，我们这里有种鱼，叫脆肉鲩，不知道有人吃过没……应该属于鲩鱼的一种，但是鲩鱼的鱼肉肉质细嫩，这种鱼肉质紧实。鲩鱼（就是通常说的草鱼）比较适合清蒸，脆肉鲩比较适合火锅……吃过一次下火锅的脆肉鲩，沾了点头抽，那个享受啊~又鲜又弹牙！

topic3.熟食类
关于熟食类嘛……其实有好多好吃的
比如说手撕鸡，白切鸡，豉油鸡，盐焗鸡，咕噜肉，酸甜排骨，酿茄子&酿辣椒&酿豆泡……等等。
对了，还有做好的大肠和五花肉。
于是，从哪里说起呢……就说说早餐铺吧。
其实在我们这种小地方，是有好多人家自自己搬个小摊子出来卖早点的。一来方便了赶着上班的上班族，二来还能赚点小钱。
早餐主要就那几类，粥，拉肠，炒粉。
粥的话一般是皮蛋瘦肉粥= =因为这样粥是最好熬的，不用太花心思。
拉肠就是没有馅的拉肠，有馅的我一般管它叫肠粉……也有抽屉式的肠粉，好像那种叫布拉肠来着……？表示吃了这么多年没有细究过差别。但是这种作为早餐的拉肠就是没有馅只有粉的= =不过酱料里面可能加一点肉末啊啥的。然后还有的不做拉肠，就直接用肠粉……啊这种肠粉不是那种有馅的肠粉，就是……我们称之为“猪肠粉”，卷成一卷的那种。这种肠粉一般搭配牛腩汤汁吃→_→
炒粉一般是炒面，或者炒牛河……？很少吃，而且这么久了记忆有点偏差什么的……
唔，要断网了，明天再更新=3=

killerOwO

鮮牛奶是什麼？我只知道牛奶，不過所有的奶類裡，我最受不了羊奶，畢竟騷味太重了，960ml17元，是大包裝啊，真的不便宜的感腳，
傳統市場的蔬菜很新鮮，但是要說蔬菜頂多放到隔天的話，我家絕對做不到，(=^・・^=)茉兒好講究…白切雞不錯，早餐比我豐富1000000000萬倍誒

安素子

一提舌尖上的小区我就桑心

茉儿

killerOwO 发表于 2014-6-3 06:19
鮮牛奶是什麼？我只知道牛奶，不過所有的奶類裡，我最受不了羊奶，畢竟騷味太重了，960ml17元，是大包裝啊 ...

鲜牛奶就是新鲜的牛奶啊，盒装的巴氏奶也有被称为鲜牛奶的，通常保质期不超过七天而且要冷藏……我买的鲜牛奶基本上是当天现挤哒，当然买来还是冷的，不过是生奶哦╰(*´︶`*)╯
还有叉烧啊神马的
早餐其实还有包子……馒头啥的

鑫森淼焱垚

我还是喜欢吃叉烧。。。。

CONAN150022

喜欢早餐热干面+红豆稀饭

瞎捣蛋

小笼包+豆腐花路过

killerOwO

茉儿 发表于 2014-6-3 10:33
鲜牛奶就是新鲜的牛奶啊，盒装的巴氏奶也有被称为鲜牛奶的，通常保质期不超过七天而且要冷藏……我买的鲜 ...

醬子啊，
早餐不是一般好，
要拿我家早餐的level跟你的比，
我的是極劣等，你的是………LV.????????????????

171700827

killerOwO 发表于 2014-6-4 16:47
醬子啊，
早餐不是一般好，
要拿我家早餐的level跟你的比，

能糟到什么地步？我记得我上学前班时候的晚饭，我妈给我吃了一年的方便面……

171700827

又是版主的美食贴……
咕噜肉，干炒牛河，很有富地方代表的菜

Nicolas-C

嗯……
我只想说说早点
因为武汉的早点真的是超超超多啊

今天来一碗热干面，明天来一盘三鲜豆皮，后天再来一碗糊汤粉…………
每天都可以换一种不同的早点哒～

不过我个人还是最爱热干面和三鲜豆皮
基本上已经习惯了这种熟悉的口味～

瞎捣蛋

171700827 发表于 2014-6-5 13:38
能糟到什么地步？我记得我上学前班时候的晚饭，我妈给我吃了一年的方便面…… ...

你能活到现在真不容易

瞎捣蛋

Nicolas-C 发表于 2014-6-5 23:14
嗯……
我只想说说早点
因为武汉的早点真的是超超超多啊

三鲜豆皮没吃过，以后来武汉找你

killerOwO

171700827 发表于 2014-6-5 13:38
能糟到什么地步？我记得我上学前班时候的晚饭，我妈给我吃了一年的方便面…… ...

早餐，我常吃那種，吃了會胃痛的三明治(老爸喜去那家食材不新鮮的早餐店給我買早餐，，受不了

茉儿

话说今天居然看到了四块半一斤的荔枝_(:з」∠)_
荔枝西瓜随便吃啊

171700827

killerOwO 发表于 2014-6-7 11:44
早餐，我常吃那種，吃了會胃痛的三明治(老爸喜去那家食材不新鮮的早餐店給我買早餐，，受不了
...

打错字了嘛……是早饭的……
三明治不喜欢，长这么大，就尝过一回

171700827

瞎捣蛋 发表于 2014-6-6 12:29
你能活到现在真不容易

打错字了，早饭……我生命力很顽强。

171700827

茉儿 发表于 2014-6-7 23:02
话说今天居然看到了四块半一斤的荔枝_(:з」∠)_
荔枝西瓜随便吃啊

四块半……第一次听这种叫法，四块五吗

killerOwO

171700827 发表于 2014-6-9 13:26
打错字了嘛……是早饭的……
三明治不喜欢，长这么大，就尝过一回

打錯字？你是說我嗎？沒有吧，沒盲腸炎就沒有盲腸炎……SANDWICH，，，你竟然接觸得那麼少麼？【咦，

茉儿

171700827 发表于 2014-6-9 13:34
四块半……第一次听这种叫法，四块五吗

是的四块五……我们这都是这么叫的啊_(:з」∠)_