太可怕了！——记有生之年第一次做出夹生饭这种比黑暗料理更恐怖的东西ps无图无真相，难道你要我把饭粒剖开么摔！

茉儿

说实话到现在我还不是很清楚，夹生饭到底为什么夹生——因为在此之前我从来没做过夹生饭，不管是高压锅还是电饭锅。
但事实上吧——这种米，今天煮的这种，它根本就不是我们家所习惯吃的……╮(╯_╰)╭我们家吃的是东北米好么。
——嘛，虽然是根正苗红的南方人，但是我们吃的都是东北米，就是这么奇葩！
话又说回来了，东北米虽然土肥圆但有嚼劲好么……南方品种的大米全都是籼米，清一色的软，即使米香味比较浓也弥补不了它太软的缺陷好么……
事实上东北米是吸水很少的，基本怎么折腾都行，而且它不容易烂，水放少了，刚好，水多了……不就湿了点儿么，等会就蒸发了。
——你绝对不会做出一堆疑似粥又比粥更浓稠的糊状物。
但是今天我表示很忧桑。
其实我做饭还可以了，尤其现在有电饭煲了，放米放水然后按开关就成，基本上煮饭这种就不用操心了。
——可为什么今天做出来的饭明明糊成一团了丫居然还是夹生的？
我明明多放了点儿水啊？为什么水多了还夹生？
——咳咳，不是还夹生，是为什么水多了居然会夹生……
这么说吧，上次我基友某盈过来吃饭，曾经严肃地批评了我家米饭太硬。
喜欢吃硬饭的人表示很无辜啊，东北米比这个还硬好么，我就这口味啊……
然后她说只要再多放一点点水，就软硬适中了。
今天想起基友的话，多放了一点水，然后……
夹生了。
虽然我不明白这两者有什么因果关系但是我一向喜欢防水少都煮熟了为什么多放水就夹生！
——也许我应该换个电饭锅……？
沉痛脸。
表示再也吃不下去夹生的饭了，明天用这锅饭煮粥吧！（大手一挥）
以及……有没有人能告诉我，是放水太多还是放水太少饭会夹生？

万年小正太

你可以尝试放水不多不少⊙﹏⊙

瞎捣蛋

是不是电饭锅坏了？

瞎捣蛋

水放多了顶多煮成粥，不会夹生的吧

茉儿

瞎捣蛋 发表于 2014-7-14 08:08
水放多了顶多煮成粥，不会夹生的吧

后来我知道了，时间不够……默默扶额

Nicolas-C

茉儿 发表于 2014-7-15 19:37
后来我知道了，时间不够……默默扶额

或者，你没把那个煮饭按钮按下去？

killerOwO

曾有跟楼楼一样的遭遇